蓝莓是生活中比较受欢迎的一种水果,它吃着酸甜可口,营养全面,具有很好的功效与作用,大家都喜欢吃。在洗蓝莓时有些会飘起来,这个是由于蓝莓的密度比水大导致的,属于正常现象,并非坏掉了。
蓝莓放到水中洗有些飘起来了是什么原因
由于蓝莓果实的密度比水大。
(资料图)
蓝莓中含有大量的纤维,清洗的时候会浮在水面上来,这是正常的状况,依照清洗习惯将蓝莓清洗后即可食用,蓝莓营养全面,含有花青素、维生素、矿物质、碳水化合物等物质,适当食用对身体很有好处。
洗蓝莓时飘起来是否坏的
不是。
洗蓝莓时蓝莓浮起来并不是因为蓝莓坏了,而是蓝莓果实的密度比水大,因此可以在水面上飘浮,这是很正常的现象。
我们要从蓝莓的外观来判断,没有变质的蓝莓的外观颜色是很细腻的一般都是暗紫色或是蓝黑色,假如变了质的蓝莓它也会变得软趴趴,表层的白霜会因此显得不明显了,有的还会发生毛多的现象,这类蓝莓大多数都是变质了的。
商场的蓝莓都会包装好,在挑选的时候要注意挑选,当包装内有蓝莓汁溢出的表明蓝莓已被挤压,甚至可能早已腐臭,这样的蓝莓就不要买了,看似绵软外渗水份,可是表明蓝莓早已过熟了,不要购买,蓝莓丧失水份皱皱巴巴的没有任何的新鲜感,那样的都不要购买。
蓝莓如何吃有营养
1.蓝莓汁
直接把蓝莓与凉开水放入果汁机,弄成浆体食用。适用于糖尿病人,还能够解酒后宿醉,因为操作简单,针对常常出门应酬的朋友们非常实用。
2.自制蓝莓酸奶
向果汁机里加入酸奶、蜂蜜、白糖、果汁和蓝莓一起,弄成浆体食用。
取蓝莓果实3-5茶匙,加酸奶1杯、蜂蜜、白糖、果汁适当,加凉开水适当,用搅拌器弄成浆体,早晚各喝1杯,还能加麦片和干果一同好用。
有降血糖,防黑眼圈,缓解眼部疲劳,助排便,提升自身抵抗力的作用。
3.自制蓝莓酱
准备1.5杯蓝莓、1杯水、半杯糖和1茶勺新鲜柠檬汁。把糖水倒进一个小的长柄锅中,直到熬成粘稠,添加蓝莓和柠檬汁,低火加热至蓝莓碎裂变软。
随后倒进搅拌机搅拌,直到成泥状,冷后储存。可将蓝莓酱抹在面包或馍馍上食用,也可调奶油食用。
4.自制蓝莓雪糕冰淇淋
这是小孩子的最爱,对的,便是蓝莓雪糕冰淇淋。取奶油冰激凌一盒, 待自然缓化为粘稠后,与蓝莓一同放入果汁机搅拌均匀。再把其混合物放进冰箱中冷冻,随用随吃。
蓝莓冰激淋甜酸适口,清爽宜人。
5.自制蓝莓饮品
夏天很快就要到来了,在超市买的果汁一不一定新鲜,二可能添加有防腐剂,三价钱还要较贵一些。那不如使我们自己动手做一份营养又实惠的蓝莓果汁吧。
取一份蓝莓,用洁净的纱布包好将汁水挤压,在汁里加入10倍的凉白开水,加白糖适当,把它加温、煮沸,放进冰箱中镇凉后饮用,口感甜酸适口,开胃健身。
温馨提醒:用纱布挤压汁水的操作,相比吃法一中用果汁机打出的汁水,能够更好的保存蓝莓的营养成分!
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